Ο ψαραετός είναι από τα σπανιότερα είδη αετών στον κόσμο, που τρέφεται αποκλειστικά με ψάρια. Η όραση του είναι τέτοια που μπορεί να ανιχνεύει τους υποβρύχιους στόχους του από τον αέρα. Αιωρείται πάνω από το νερό, εντοπίζει το θήραμα του και κάνοντας την ''τέλεια'' πτήση βυθίζεται με θεαματική ταχύτητα στο νερό για να το πιάσει. Παρακολουθείστε στο video που ακολουθεί την πτήση του αετού....
Η λιμνοθάλασσα της Γιάλοβας είναι ίσως το μοναδικό μέρος στην Ελλάδα όπου ξεχειμωνιάζουν Ψαραετοί διότι οι υπόλοιποι μεταναστεύουν στην Αφρική. Διακρίνεται από τους υπόλοιπους αετούς από το ότι δεν έχει το κεφάλι του τελείως άσπρο. Το μήκος του είναι 60 εκ.με άνοιγμα φτερών 1.60 μέτρα. Το χρώμα του είναι καφέ επάνω και άσπρο κάτω. Τα δάκτυλα των ποδιών παρουσιάζουν την ιδιομορφία να στρέφονται ανά δύο προς αντίθετες κατευθύνσεις και να έχουν στο κάτω μέρος μυτερά λέπια, ώστε να πιάνει εύκολα τα ψάρια.